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PNL이 다루고 있는 랍스터는 껍질이 단단한 하드쉘 랍스터로서 수온이 낮은 곳에서 잡히는 소프트쉘 랍스타보다 50%이상 살수율이 좋고 항공으로 운송시 소프트쉘 랍스타보다 더 높은 생존율을 보이고 있습니다. 저희 공장이 있는 노바스코시아 야마우스 지역은 근해 어업지역중 가장긴 6개월(11월~5월)동안 랍스타를 어획할수 있고 그 외에도 오프쇼어에서 연중 품질 좋은 랍스터를 어획 하고 있습니다.

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캐나다 랍스터는 음식만 뿐만아니라 영양가 있는 음식으로 알려져 있습니다. 캐나다는 아이의 벼와 근육 성장을 돕는 필수 아미노산이 풍부하고 심장 질환과 몸의 콜레스테롤을 낮추는데 좋은 역할을 하고 있습니다. 자숙 랍스터는 맛와 품질을 유지하기위해 잡은 직후 쌂아 -40C에서 얼려 맛과 풀질의 변화 없이 1년까지 보관이 가능합니다.

대게로 알려진 스노우 크랩은 내장은 제거된 상태고 자숙되어 섹션으로 판매가 되고 있습니다. 아미노산이 풍부해 세포를 활성화 시켜줌으로써 성장하는 아이들에게 좋은 음식으로 알려져 있습니다.  

해삼 이상 18 종류의 아미노산과  단백질, 칼슘, 각종 비타민이 풍부하고 혈액순환에 많은 도움울 줍니다.콜레스테롤이없는 알칼리성 식품인 해삼은 신진 대사 증진에 효과가 있고 콘드로이친이라는 성분은 주근깨를 제거하고 피부의 노화를 방지하는데 매우 효과적입니다. 또한 치아 골격과 성장기 아이의 근육 발달, 임신부에게 아주 좋은 것입니다.

먹장어(꼼장어)는 고단백음식으로 당뇨, 다발성 경화증, 우울증, 편두통에 좋다고 알려져 있으며, 항암 효과도 뛰어납니다. 뿐만아니라 먹장어 가죽은 부드럽지만 강하여 지갑, 가방등을 비롯하여 많은 가죽 상품으로도 이용 되고 있습니다.

고등어에는 비타민 B가 풍부하여 빈혈, 현기증, 노화방지등 각종 성인병 예방에 좋은 음식이벼, 면역체계를 활성화 시키고, 단백질 함량이 높아 스테미너 식품으로도 손꼽힌다. 고등어의 DHA성분과 오메가 3지방산은 뇌발달에 중요한 역할을 하며, 이것들은 학습과 기억능력을 개선시키는데 효과가 있다.